中国一直都是一个农业大国，几千年来，大多数中国人都生活在农村，耕田种地是每个农民的本职工作，有着“民以食为天”等谚语发出，充分反映出粮食在中国人生活中的重要地位。

作为农业大国，我国的粮食产量一直都很高，但是因为留出来的粮食被各种天灾人祸破坏掉大概就只能保证10年的自给自足，完全依靠自己种的粮食，日子还能过。

但是要是突然发生什么大事，粮食存储一下子减少了大约80%，这对于一个不是粮食自给自足国家来说，绝对是一个重大打击。

为了减少对粮食进口的依赖，我国不断的加大对农业科研的投入，试图从提高粮食产量，提高粮食的供应链等各个方面，解决我国粮食的问题。

在经过了几十年的努力之后，我国的粮食问题有了一定程度的提升，不过我们还是国家优先，尽量保证我们国家的粮食，但从目前看来，粮食问题是一个不那么简单的问题，进口粮食还是有很大必要的。

在2021年的9月，国内出现了一则惊人新闻，我国中国科学院天津工业生物研究所的一支团队在国际期刊《科学》上发表了人工合成淀粉的方式。

这样的消息一出，立刻引得众多网友们的热议，很多网友喜出望外，他们觉得一旦这个技术完全普及，农民的工作量就会大幅度减少，又不用担心农民收成不好了，生活也会更加安稳。

不过也有一部分网友们，并不是那么乐观，他们担心一旦这个技术普及，农民的生存问题又会变成一个大问题，还有一部分人担心的是这个东西对人体是否有一定的伤害，对这一新闻，各方人士有各种不同的看法。

专家表示：人工合成粮食的出现改变我国的粮食现状。

我们在制造淀粉方面比较传统，要是每一粒淀粉都要从作物中提取，那太浪费时间和资源了，现在人工合成淀粉的技术出现了，农民的工作量就会大幅度减少，我们将有更多的时候来着眼其他粮食的培养。

人工合成淀粉的技术还可以延伸到其他的领域，目前的技术只能满足人类的食物需求。

但是从人工合成淀粉的技术中，科研人员们发现，他们还可以延伸到其他领域，比如造纸、胶黏剂等，都可以使用人工合成的淀粉，这样就减少了我们对淀粉的依赖度，对农民来说也是一个好消息，该技术会为农业的发展、环保、节能减排带来新的机遇与挑战。

人工合成淀粉技术，突破我国粮食产量瓶颈

我国是一个粮食出口大国，大米、玉米、稻谷等谷物是我国的主要粮食来源，由于市面上的粮食没有特定的卖点。

很多农业工作者只能通过大量的灌溉和添加化学物质的方式来提高粮食的产量，这样一来，粮食的产量虽然很高，但是但是很多添加进去的化学物质，对人体有很大的伤害，这对我国粮食的输出来说，也是一个很大的问题。

为了降低添加化学物质的粮食，科研人员们不断的进行深入的探讨和研究，在经过多年的奋斗之后，科研人员们成功的将水稻的“水稻绿青素生物合成乙烯路径”的方法进行了复制改造，这意味着水稻将不再依靠很多的化学物质来提高产量，大大降低了水稻添加化学物质的程度。

人工从头合成淀粉的11步反应路径图

在水稻的突破性研究后，我国农业科技人员不断向着提高粮食种植的产量进行着努力，2021年9月，我国在国际上发布了一篇名为“人工从头合成淀粉的11步反应路径图”研究论文，这篇论文中，中国科学院的研究团队宣布，他们从头设计了11步反应路径，利用无机催化剂和生物酶，首次在全球实现了从二氧化碳到淀粉的全合成。

这样的科研成果被很多科研人员称之为是“技术性革命”。

人工合成淀粉的技术采用了化石燃料的二氧化碳来提供光合作用，使得可以在没有阳光照射的环境下，人工合成的淀粉可以达到和能够阳光照射的条件一样，甚至更好。

虽然人工合成淀粉的技术在我国刚刚出现，但是我国的科研人员们并没有停下脚步，就在最近，人工合成淀粉准备进入量产阶段。

科学家们希望在未来的十年，我国的人工合成淀粉的技术可以得到进一步的突破和发展，最终可以让这个技术普及到全世界，帮助全世界解决粮食短缺等问题。

我国的粮食现状

粮食问题历来是我国农田农业生产中最重要的问题，但受限于一定的自然环境和技术设备，粮食产量并没有达到最好的状态。

尤其是随着人口的不断增加，粮食的需求量也越来越大，但是因为长期的连作连种，土壤流失，水资源短缺等原因，我国的粮食产量减少，导致我国成为一个不是粮食自给自足国家。

为了解决这个问题，我国不断的进行科技创新，研究出水稻的增粮减肥新技术，水稻低温保卫连饼技术，水稻生物合成外源营养物质等诸多科技成果，成功地提高了我国的粮食产量，使我们的粮食自给自足率不断提高。

但由于我国的自给自足率依旧不到100%，所以我国还是会不断的进行粮食进口，有些人认为我国的粮食问题进一步的产量提高，也就能够更好的解决我国的粮食问题，但从我国的现实生活来看，仅凭借提高粮食的产量是不够的，必须要综合考虑粮食的供应链等问题。

在我国的现实生活中，我国的粮食都是从田间地头到餐桌上的，切割、储存、运输等各种环节都会影响到粮食的质量，如果这些环节中出现一点问题，就会引发连锁反应，导致粮食的浪费，为了解决这个问题，我国也不断的进行着科技创新，提高我们的粮食供应链。

在我国人口不断的增加的情况下，我国粮食的需求也会越来越大，为了保障粮食的产量，我国提出耕地面积不能减少的政策，不仅如此，在发展工业化和城市化的过程中，我国不断的加大对农业的投入，并且鼓励农民的种植意识。

科技改变未来

在我国科技不断的进步的过程中，很多科研人员们不断的提出很多关于粮食的方法和方案，一些科学家们甚至提出了“生物人工淀粉合成技术”，这种技术一旦投入量产，将会彻底改变世界各国的粮食排行榜的情况，甚至会彻底改变我国的“不是粮食自给自足”的情况。

科学家们希望在未来的十年，我国的人工合成淀粉的技术可以得到进一步的突破和发展，最终可以让这个技术普及到全世界，帮助全世界解决粮食短缺等问题，相信在不远的未来，我国的粮食产量一定会更上一个台阶。

笔者认为

放眼看世界，尽管各个国家都在为粮食生产研究技术，但是我国的农业科研水平依然是世界领先的，很多尖端的技术都是我国人发明的，我国的科技水平不断的提高，在未来，我国的粮食产量一定会更上一个台阶，届时，我国绝对会是世界第一！